为提高食堂员工的业务素质，提升服务水平，更好地服务于学校运动员，11月16日至18日中午，淄博市体育运动学校食堂连续举办厨师学习班，邀请中国烹饪大师、淄博市餐旅培训学校副校长孙即兴为食堂职工授课。淄博市体育运动学校、淄博市竞技体育学校及山东省医药学校食堂员工参加培训。

孙即兴就如何进行食物营养搭配这一主题进行讲解，并围绕我国菜肴的特点、烹饪方法详细做了举例说明，结合运动员身体需要与食堂饭菜制作的特点，详细阐述了饭菜加工过程中的技术要领和方法，用形象的语言、贴切生动的比喻使参训员工对相关知识心领神会。此次培训提高了员工的技艺水平，增强了员工的综合素质，为更好地服务于师生奠定了基础。