3月20日上午，山东理工大学“饮食服务中心2013年度工作总结暨表彰大会”在中心办公楼三楼培训室隆重召开。会议由刘海鹏书记主持，来自各食堂和部门的50余名中层及骨干代表参加了会议。

会上邓辉副主任对中心2013年度的整体工作进行了回顾和总结。柴焕芳副主任宣读“关于表彰2013年度省、市级餐饮安全示范学校食堂和表彰2013年度中心先进集体的决定”， 对被评定为2013年度省级、市级餐饮安全示范学校食堂的单位以及获得“2013年度安全生产奖”、 “2013年度优秀服务奖”、 “2013年度超产奖”的部门，予以了表彰和奖励。

王云飞主任从安全管理、人事改革、服务提升、设备投入、文化建设等方面对中心2014年度的各项工作进行了全面部署。他表示，在过去四年中，中心在各项工作中都取得了显著的突破和长足的进步，今后的首要任务是坚持内涵发展、科学发展、创新发展的思路，稳中求进。王主任强调各食堂要围绕食品安全认证工作，找准工作中的关键点、风险点，做好防控工作，不断提高工作质量。通过不断完善岗位职责、流程、标准，深入推进内部运营的标准化、规范化、科学化建设，向行业规范看齐。倡议各食堂申报特色菜，打造自己的特色和亮点，形成食堂优势。在人员管理方面，建立形成有效的内部培训机制，鼓励员工加强业务学习，在强化既有知识的基础上，充分发挥传帮带机制的优势，提高整体队伍素质，推进饮食服务工作上水平。

最后刘海鹏书记在总结时强调，要深入基层、深入学生进行调查研究，了解学生的诉求、期盼，找准工作的切入点。同时，要继续发扬饮食人的实干精神，迅速行动起来，以实际行动将2014年的工作任务落到实处，力求实实在在出成效。