11月4日上午，学校党委常委、副校长杜瑞成到饮食服务中心调研工作，后勤管理处负责人陪同调研。

饮食服务中心负责人就中心概况、党务工作、员工队伍建设等作了简要介绍，对上半年中心的经济运行情况、食品安全管理体系认证、特色菜品打造计划及就餐环境改造工程进行了详细说明。指出取得的成果，总结经验，对当前中心存在的主要问题进行分析，并对下半年正在进行和即将开始的食品安全管理体系认证外审、社会用工薪酬分配方案调整、岗位聘任等五项重点工作及当前中心运营过程中存在的困难做了汇报。

在听取汇报后，杜瑞成副校长指出，食品安全大于天，饮食工作关乎广大师生的健康安全，对学校安全稳定负有重要责任。中心新领导班子定位准确、思路清晰，抓住了工作的主要问题。“副职分管、正职监管、集体领导、民主决策”的权力运行机制，调动了班子成员的工作积极性，很有新意，富有活力。总之，中心工作理念先进、工作系统、工作踏实。他强调，第一、管理是一种文化，先进的管理建立在完善的制度体系上，要及时抓住主要问题，有针对性地思考解决方案，形成制度化的管理抓手，通过收集信息反馈优化制度，不断提升管理效率；第二，要时刻把学生放在心上，把职工放在心上，着力为职工解决实际困难，稳定人才队伍，提高为学生服务的水平；第三，对食品安全、生产安全和消防安全工作要有战战兢兢、如履薄冰的忧患意识，慎终如始地严格落实各项安全工作措施。他还就饮食队伍建设、社会餐饮准入机制、提高食堂基本大伙服务水平等与参会人员进行了探讨。

座谈结束后，杜瑞成现场察看了食品加工厂、原辅料仓库、第三食堂制作间、洗消间。在就餐大厅，杜瑞成与学生亲切交谈，听取他们对食堂饭菜质量、服务态度的意见和建议。