关于校内餐厅低价菜品数量质量确认的通知
发布人:系统管理员  发布时间:2015-04-27  

各餐厅:

根据2015年4月10日,中心下发的《关于校内餐厅出售制作低价菜品的通知》精神,中心检查组于4月20—21日,对校内自营餐厅低价菜品的执行落实情况进行了全面检查、验收。从反馈结果来看,总体情况一般。

同时,为进一步科学、合理地完善此项工作,依据“大餐厅大窗口、小餐厅小区域”的原则,中心检查组针对各餐厅的实际规划和布局,逐个窗口、逐个区域现场进行了低价菜品种类、数量、质量、价格、主副食搭配的确认工作。并要求各餐厅要确保低价菜品质、明码标价、标识醒目。质检部负责低价菜品的检查工作,对违规餐厅按照中心有关规定进行处罚。中心将不定期地进行检查、评比。

附:低价菜品标准

 

餐厅

窗口位置

品种数量

午餐

晚餐

第一餐厅

一楼1号

3

2

第二餐厅

一楼11号、12号

8

6

第三餐厅

一楼5号

13

9

第四餐厅

一楼南城3号

10

7

北苑餐厅

一楼7号

4

4

南苑餐厅

一楼5号、6号

4

4

                                        饮食服务中心

                                       2015年4月23日