为进一步加强学校餐饮安全工作，为党的十九大胜利展开营造稳定的餐饮安全生产环境和提供安全保证，2017年9月12日、13日，后勤管理处副处长李昌顺、饮食服务中心主任刘海鹏带领联合检查组，对饮食服务中心东、西校区各餐厅进行了安全大检查。

本次联合检查组成员由后勤管理处副处长、餐饮总监李昌顺，饮食服务中心负责人刘海鹏，以及来自后勤行政处室和各实体的信息调度、食品安全、生产、消防等专业技术人员及组成。检查组深入餐厅内部，对制作间、洗消间、切配间、售饭间、仓库、更衣室、值班室等进行了地毯式安全检查，检查项目涉及餐饮安全、消防、用水、电路、用气状况、设备使用情况等。

对检查中发现的安全隐患，能够现场整改的项目，餐厅负责人立即组织进行了整改；对属本部门责任范围而无法当场整改的，检查组明确整改责任人，并给出了整改期限（7天）；对不属于本部门整改范围的隐患，检查组要求被检查单位与整改责任部门积极沟通，配合整改。

饮食服务中心积极配合检查，由中心食品安全管理部负责针对检查中发现的问题逐一登记，对问题单位下发整改通知书，督促其落实整改。

联合检查结束后，检查组组长李昌顺对餐厅的食品安全、消防安全、生产安全等工作给予了肯定，并对生产现场存在的问题提出了建设性指导意见，重点强调了用电线路、电磁阀、液化气罐、电瓶充电的安全性，指出要做好系统性电路检测，确保线路安全。对于燃气罐需要统计好数量、种类，清楚用途，落实好专人定期检查、记录，确保万无一失。

此次检查有力地促进了食品安全问题隐患的排查整治，为维护餐饮安全持续稳定奠定了基础。后勤管理处联合检查组将于8天后对本次督查项目进行复查，查看各餐厅的整改落实情况。