饮食服务中心一直高度重视消防安全工作，近期紧密结合学校平安校园建设任务，狠抓重点环节，扎实推进，取得良好成效。

一是完善制度建设。先后出台关于规范职工电动车停放充电通告、安全用电管理办法，配合学校防火工作委员会完成防火重点单位（部位）应履行消防安全职责文件的发放，并进一步明确职责要求。有效提升全员消防安全责任意识，构筑起消防安全的制度防火墙。

二是有力推动落实。坚持“谁主管、谁使用、谁负责”原则，压实消防安全职责，各食堂各部门认真做好每日消防巡查记录及其它各项安全记录，利用晨会等渠道随时强调、布置工作任务；部门间密切协作配合，及时发现并消除消防安全隐患；中心统一检查与部门自查相结合，现场解决存在问题。

三是硬件保障跟进。配合学校安全管理处更新各型号灭火器228个，并根据实际情况，进一步优化分布；定期对消防水袋、消防安全疏散标志、逃生通道标志、应急灯、灭火毯等检查和维护。

四是改进工作方法。要求各食堂各部门负责人关注淄博消防等微信公众号，获取更多专业知识，拓宽管理思路，借鉴先进管理方法和经验；在各食堂进行现场消防技能培训；完善并调整中心消防安全档案及各类器材申请表、统计表，消防设施设备管理更加精细化。

五是突出重点环节。在毕业季、重大活动期间，中心召集各部门负责人强调消防安全要求；组织人员重点检查协作餐厅消防安全管理情况；加大各类用电设备器材的日常检查和维护保养。

夏季是消防安全事故高发期，中心将继续加大监督检查力度，将责任落实、日常管理、能力建设、应急处置、培训演练、硬件保障等各环节充分融合，形成多位一体的消防安全管理体系，为良好的餐饮服务提供坚实安全保障。