春季回暖，各类安全隐患风险增多，饮食服务中心高度重视，有效预防，4月4日上午，中心党支部负责人带领部分班子成员及相关部门人员对东、西校区部分食堂开展食品安全和安全生产隐患检查，确保师生就餐安全稳定。

检查组重点对部分协作餐厅、自营食堂、清真餐厅和教工餐厅进行检查。检查内容包括食品安全管理制度落实情况、消防设施设备配置及维护、各类安全记录、现场加工操作管理规范等。在现场，各相关负责人分别对协作餐厅的餐具洗消、食品留样进一步规范化、食品加工容器管理、餐具存放管理、售饭区域布局合理化、自营餐厅和清真餐厅运营管理思路科学化、用电管理和消防器材维护等不规范的方面列出整改要求，提出完成时限。检查组还对东校区餐具洗消间进行了检查。

本次安全检查有助于中心掌握安全管理动态，及时反馈整改存在问题，使安全工作防患于未然。通过安全检查，进一步强化安全管理理念和安全责任意识，落实制度要求。进入春季安全管理窗口期，中心将继续保持安全管理高压态势，定期开展复查，做到监管上的“踏石留印”，持续提高安全管理能力。