饮食服务中心检查学生食堂开学运营工作
发布人:饮食服务中心  发布时间:2019-08-26   浏览次数:16

825,新学期首个工作日,饮食服务中心党支部书记带领有关负责人员对东、西校区部分自营学生食堂进行开学后各项运营工作检查。

重点检查了食品安全、就餐大厅环境卫生管理、人员到岗情况、饭菜质量、服务质量等,现场对就餐大厅文化景观设施合理改造、大厅内张贴物管理规范、服务设施布局优化和维修维护、新品推出等进行指导。并要求自营食堂结合中心暑假厨师技能培训及成果展示评比,打造特色品牌,丰富菜品种类,积极进行传帮带,提升整个厨师队伍技能水平,使培训红利惠及更多师生。

据悉,各自营食堂已进入日常服务模式,新学期,新气象,中心全员将以更加饱满的热情、更加优质的服务,为全校师生员工提供更加满意的餐饮保障服务。