2月18日上午，学校党委常委、副校长崔焕勇到西校区第一食堂、第二食堂检查指导开餐准备工作。后勤管理处、饮食服务中心负责人陪同检查。

崔焕勇听取了饮食服务中心对开餐准备工作的汇报，实地检查了两食堂的食品安全、消防安全管理工作及环境卫生清理情况，了解了人员返校报到情况，对第一食堂新上多种新颖花色品种及第二食堂川陕风味菜品体系建设给予充分肯定，要求各食堂落实好安全管理主体责任，确保学生每日就餐安全，鼓励各食堂大胆创新，深度了解学生需求，主动开发适合年轻学生口味、满足学生成长健康和营养需求的菜品。