提升应急能力  筑牢安全防线

 ——饮食服务中心开展消防安全专题培训及实操演练

为进一步强化员工消防安全意识，提升火灾应急处置能力，6月5日，饮食服务中心特邀山东理工大学安全保卫处左敏科长、孔岳老师，为中心员工开展消防安全专项培训暨实操演练活动。

培训中，左科长紧密结合食堂用火、用气、用电集中、风险点位多的岗位实际，系统讲解火灾预防要点、初起火灾处置技巧、火场安全逃生法则等消防安全知识。同时，聚焦后厨高频安全隐患，重点讲解油锅起火、天然气泄漏等突发险情的规范处置流程，明确日常安全巡检重点与隐患排查工作要求。

理论培训结束后，中心组织开展户外消防实操演练。孔岳老师现场细致讲解干粉灭火器“提、拔、握、压”标准操作要领，示范规范灭火动作，并重点指导新员工实操练习。参训人员在实战演练中熟练掌握灭火器使用技巧，有效将理论知识转化为应急处置能力。

此次培训，理论与实操相结合，针对性、实用性强。通过培训，进一步规范了食堂消防安全操作流程，强化了员工的安全责任意识与应急实战能力。

安全无小事，防患于未然。下一步，饮食服务中心将持续推进消防安全常态化管理，定期开展消防安全隐患排查与应急演练，全力为师生营造安全、稳定、放心的就餐环境，扎实筑牢校园安全防线。

文案：张   宁

摄影：张德洪