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饮食服务中心召开2026年暑期工作研讨会 凝心聚力谋划下半年发展新局


为深入推进树立和践行正确政绩观学习教育,系统谋划下半年重点工作,722日,饮食服务中心召开2026年度暑期工作研讨会。会议全面复盘上半年工作,科学谋划下半年发展,进一步统一思想、凝聚合力、提振信心。中心班子成员、各食堂及部门负责人、事业编制职工参加会议。

会议议程紧凑、务实高效,围绕餐饮经营、食品安全、服务提升、对标学习等核心议题开展全方位研讨。上午,各食堂经理、各部门负责人依次述职,汇报上半年重点工作落实情况,梳理问题与不足,明确下半年推进思路。随后,会议对上半年经济活动进行系统分析,依托详实经营数据,复盘中心运营态势,为后续精细化管理、科学化决策夯实基础。

会议邀请山东康诚餐饮管理有限公司、山东益康餐饮管理有限公司负责人分享先进餐饮运营模式及精细化管理、服务提升方面的落地经验,为中心提质增效提供借鉴。相关负责人通报了赴徐州高校、苏南高校考察学习成果,重点介绍食品安全管控、餐饮服务创新等方面的先进做法。

下午,会议解读了近期学生就餐满意度调研情况,立足学生真实反馈,精准剖析食堂服务短板,提出针对性优化方案。中心与第三食堂、运行保障部现场签订经营目标责任书和安全目标责任书,层层压实经营管理与安全生产主体责任。班子成员逐一结合分管工作,复盘上半年履职情况,细化下半年重点任务。

中心负责人刘海鹏作总结讲话。他指出,当前中心经营面临较大压力,既有就餐环境陈旧、外部市场竞争、原材料市场变化等客观因素,也有自身在菜品更新不足、运营管理粗放、队伍建设滞后、激励约束不力等方面存在短板的现实问题,要透过数据表象,把握师生需求变化的规律,找准破局发力点。结合学校对饮食工作的总体要求,他系统解析了下半年经营目标及达成路径,提出配套激励保障机制,号召全员坚定必胜信念,唯旗是夺。他强调,树立和践行正确政绩观,起决定作用的是党性,越是经营承压,越要清醒认识到,出路不在等靠要,而在闯改创。他要求各部门在下半年工作中,把心思用在精进服务品质上,把精力放在优化经营管理上,用实际行动检验党性觉悟,用经营实绩回应师生期待,以干事创业的精气神,奋力完成全年各项目标任务。