聚焦班组核算促改革  聚力提质增效谋发展

    10月13日下午，饮食服务中心组织召开食堂九月份经营工作分析会。中心负责人刘海鹏全面复盘食堂经营运行、伙食材料招标采购、重点任务落实及班组核算改革推进等工作，同各部门、食堂负责人开展深度研讨，锚定改革方向，部署下一阶段重点工作。

会议对近半年食堂运营数据进行复盘研判，9月份以来，学校自营食堂整体运行平稳，服务保障成效良好。针对政府招标采购工作，会议通报阶段性落实成效：暑假期间顺利完成米面油等品类政府框架协议采购工作，在合格入围供应商中规范遴选配送单位，筑牢食材采购安全与合规防线。

会议进一步明确，班组核算是饮食服务中心深化内部改革的核心抓手。推行班组核算，旨在落实多劳多得分配机制，破除“劣币驱逐良币”现象，把复杂管理流程化繁为简，以效益和贡献作为重要评价标尺，充分激发食堂内生动力。会议结合第二餐厅王汝超自主创业实践案例，号召各食堂结合自身实际，深挖内部潜力，激活经营活力。

刘海鹏强调，食堂就要着力打造就餐特色、建强班组单元。下一步，中心将组织开展川菜、新疆菜等特色菜品学习研发，持续丰富菜品供给，不断提升食堂服务吸引力。今年作为“十五五”开局之年，改革发展任务艰巨，号召全体员工坚定改革决心，破除发展阻碍，主动按下深化改革“启动键”，全力推动学校食堂服务实现高质量发展。